Miel de Lavande de Valensole (non bio) – le pot de 500 gr

11,00

🍯 Lavande de Valensole

Récolté sur le célèbre plateau de Valensole, ce miel est l’un des joyaux de Provence. Son bouquet floral intense et raffiné, aux notes délicates de lavande, séduit autant les gourmands que les connaisseurs. Il se savoure aussi bien sur une tartine de pain grillé qu’avec du fromage frais, dans une tisane ou pour sublimer vos desserts maison.

A savoir :
L’aspect (couleur, consistance) peut varier selon les récoltes et les saisons. Les photos sont donc non contractuelles.

Idée recette : Figues rôtis au miel de lavande — couper des figues en deux, les déposer dans un plat, arroser de miel de lavande et enfourner 15 min à 180 °C. Servir tiède avec une boule de glace vanille ou un yaourt grec.

 

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🐝 Note importante – Ajustement des prix

La récolte de miel 2025 a été fortement impactée par un printemps instable puis un été sec et chaud, entraînant une baisse nationale d’environ 35 % et jusqu’à 80% dans notre région. Dans le même temps, la demande repart à la hausse. Résultat : le miel se fait plus rare cette saison.

👉 Nous avons donc ajusté nos tarifs, tout en maintenant la qualité et l’authenticité que vous connaissez, dans le respect du travail des abeilles et de Jean-Louis notre apiculteur :

👨‍🌾 Jean-Louis Millière – Apiculteur à Mézel

Ancien professeur des écoles, Jean-Louis Millière s’est reconverti avec passion dans l’apiculture. À plus de 70 ans, il sillonne encore la région Provence-Alpes-Côte d’Azur pour veiller sur ses ruches, installées notamment à Valensole (miel de lavande), Cannes, Grasse et Mézel (miel toutes fleurs).
Producteur artisanal reconnu, il propose une gamme de miels typiquement provençaux : lavande, fleurs de Mézel, acacia… Ses produits sont régulièrement présents sur les marchés et événements du terroir local.
Au-delà de la production, il aime partager son savoir-faire et son quotidien d’apiculteur à travers des vidéos et rencontres, offrant à chacun un aperçu précieux de l’univers des abeilles.
Exploitant agricole depuis la fin des années 1990, il incarne aujourd’hui la figure de l’apiculteur passionné, attaché à la nature et au respect de son environnement.

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