La tomate dérive, y compris ses graines, de la transformation de l’ovaire d’une plante à fleurs. Elle est donc effectivement un fruit. C’est le cas de nombreuses espèces classées dans les légumes-fruits, tels que l’aubergine, la courgette, le cornichon, le haricot vert, le piment-poivron, le pois, le potiron, etc… qui sont aussi des fruits.
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