Le goût de l’artichaut doré comme en Italie avec un légume oublié !
Pour 2 pers. Prép. 10 min Cuisson 20 min
Ingrédients
– 500 gr de topinambour non pelés, coupés en fines tranches
– 1 c. à s. d’huile d’olive
– 1/2 c. à c. de sel
– 1 tour de poivre du moulin
1. Préchauffez votre four à 220°C. Mélangez les ingrédients dans un saladier.
Disposez les tranches de topinambour sur la grille du four que vous glisserez au dessus de la plaque.
2. Faites cuire au four 20 minutes, jusqu’à ce que les chips soient ben croustillantes.