Pour une recette de saison simple et savoureuse, commencez par laver 100 g de mâche et disposez-la dans un saladier. Coupez une pomme en tranches fines et ajoutez-la à la mâche. Lavez et coupez quelques tiges de céleri branche en petits tronçons, puis ajoutez-les à la salade. Préparez une vinaigrette en mélangeant 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique, 3 cuillères à soupe d’huile d’olive, une pincée de sel et de poivre. Versez la vinaigrette sur la salade de mâche, pommes et céleri branche, puis servez immédiatement pour une entrée fraîche et croquante, parfaite pour l’automne et l’hiver.
Mâche bio – 300 gr
4,90€
La mâche, avec ses feuilles tendres et arrondies d’un vert profond, est un trésor de fraîcheur dans les assiettes. Son goût délicat, légèrement noisetté, apporte une note douce et subtile à vos plats. Essayez une recette de saison ci dessous. Riche en vitamines A, C et B9, ainsi qu’en oméga-3, la mâche est un allié précieux pour booster l’immunité, protéger la vision et soutenir la santé cardiovasculaire.
